lördag 12 september 2009

Resa till Rude

Har haft lite bekymmer kring hur vi skulle lösa det med unghästen Uri, 2 år gammal, från tiden att beteskompisen behövde åka hem till sin matte och fram till hemkomsten för vår andra häst Udda, som fortfarande är utlånad till turridningen på Kinnekulle. Men då funderingarna ändå funnits på att ev. lämna bort Uri för en tids utbildning i körningens ädla konst, då den egna tiden liksom tillgången på medhjälpare för inkörning härhemma i vinter riskerar att bli begränsad med två små barn, var lättnaden stor då det visade sig att vår gode vän Gunnar i Rude hade möjlighet att ta emot Uri några veckor innan och efter beräknad nedkomst härhemma. Sagt och gjort, i dag lastade vi således den unga damen och begav oss de knappa 20 milen norrut...

Att sitta ihoptryckt med en höggravid mage en längre resa med bil är för den som undrar inte alltför bekvämt, så efter vad som kändes som en evighet, i alla fall de sista kilometrarna på grusväg, var vi äntligen framme och möttes av stora famnen och glada leenden av Gunnar med familj. Efter att ha släppt ihop Uri med jämnåriga valacken Garp (också nordsvensk) som varit på gården för inkörning ett litet tag, och konstaterat att de två verkade kunna trivas bra ihop, bjöds vi sedan på smarrig fika i form av hembakade Västerbottenbullar med egenskördade grönsaker samt en delikat äppelkaka, mmm!

Tyvärr hade vi lite bråttom hem till tusen andra måsten på gården, men en sista koll i hagen och en snabb rundvandring i trädgården innefattande beundran av växthus, land och annat hanns i alla fall med. Tusen tack för ett trevligt besök, det ska verkligen bli spännande att komma upp igen om ett litet tag!


Garp t.v och Uri t.h

söndag 6 september 2009

Dagens evenemangstips: Årets Mästerodlare

Bor du i närheten eller skulle ha lust att ta en sväng förbi, missa inte dagens evenemang: "Årets Mästerodlare" i Skölvene med bl a tävlingar i olika odlingsgrenar, kakfrossa och marknad med närproducerat. Läs mer på http://www.skolvene.se/!

torsdag 3 september 2009

Födelsedag och brödbak

I dag var det J:s födelsedag vilket firades i all enkelhet med bondbönssoppa och pannkakstårta. Vi har slutat ge varandra meningslösa prylar så presenten fick denna gång bli ett hembakat surdegsbröd som krävde både en hel del möda och tid. Passade också på att testa ett nytt recept på dinkellimpa som blev härligt seg och god, samt ett gammalt favoritrecept på lättbakad linfrölimpa som modifierades till att innehålla även honung och egenplockade, rårörda lingon samt lite mindre linfrön till förmån för solrosfrön.

Fr. v. dinkellimpa, surdegsbröd (från Jan Hedhs bok "Bröd) samt lättbakad linfrölimpa

Fördeg till finskt rågbröd (även detta recept från Jan Hedhs bok) inför nästa dags bak

onsdag 2 september 2009

Godistillverkning

Denna veckas träff med mathantverkscirkeln fick lämpligen temat godistillverkning, med anledning av marknaden i samband med evenemanget "Årets Mästerodlare" i Skölvene söndag 6/9. Utöver en del experimenterande med lite enklare varianter av bl a kola och knäck lyckades även somliga av deltagarna åstadkomma såväl snygga gelégodisar som riktigt proffsiga hårda karameller! Lite pilligt såg det allt ut att vara, men inte omöjligt! Efter en avbiten tand i samband med provsmakning tror jag dock att jag för egen del håller mig till betydligt beskedligare godissorter!