Äpplen på flaska

Hällde i kväll upp äppelsaften och äppeldrickan på flaskor, och innehållet var faktiskt drickbart med god marginal! Återstår att se hur länge det håller, båda varianterna var kallrörda nämligen.

Hästkörningskurs och kålgårdsvandring!

Friskluftsreserverna fick sig en rejäl påfyllning i dag då förmiddagen ägnades åt att delta på inkörningskurs för hästar (eller snarare kuskar) i regi av Södra Älvsborgs distrikt av Föreningen Nordsvenska Hästen. Underbart väder, trevligt folk och en hel del bra tips och råd.

Även eftermiddagen gick i naturens tecken då vi passade på att vara med på säsongens sista kålgårdsvandring i familjen Wardins ekologiska visningsträdgård i Jäla en bit från Floby. Utöver att insupa inspiration och även en del praktiska råd inhandlades diverse saker från trädgården, som majrova, mangold, senap, sallad, pumpa, ringblommor och fläderblomste.

H, snart 1 år, skötte sig exemplariskt genom att sova en dryg timme på vardera ställe och vara på solskenshumör resten av tiden.

Den godaste melon...

...är naturligtvis den man odlat fram själv! Även om vi har lite värme på i växthuset börjar säsongen obönhörligen lida mot sitt slut, och efter att melonplantan vissnade ner häromdagen låg det nära till hands att tro att det inte skulle bli någon melonskörd i år. Men den största melonen fick i alla fall komma in i hopp om att den skulle kunna mogna inomhus. Vågade dock inte räkna med att den skulle gå att använda, så lyckan var desto större när det i dag efter öppnandet visade sig att den var alltigenom perfekt mogen!

Självklart avnjöts några klyftor till efterrätt, för övrigt efter en huvudrätt bestående av moussaka på älgfärs och egenodlad aubergine. Gott!

Mekelsmäss med skördemarknad

Dagens utflykt gick till skördefesten på Stora Torget i Falköping! Arrangemanget utgjorde tillsammans med "Konstnatten" Mekelsmäss 2008 som anordnas av Falbygdens mat och kultur. Även om tanken var att inte handla så mycket, utan mest få inspiration till höstens tillvaratagandeprojekt härhemma, så var ju tygkassen snart full av varor från diverse lokala producenter... Bland annat äppeljos från Stockuts livsmedelsförädling, äppelmust från Lyckans Äpple, plommonmarmelad med valnötter gjord av Ulla Britt Bengtsson i Mårdaklev, havtornte från Wiola Johansson i Floby, ost från Gäsene mejeri, ölkorv från Västgötalamm och en oemotståndlig liten present till några vänners ännu ofödda barn från Ervis Kort & Ull. Dessutom kunde vi inte låta bli att provsmaka en soppa gjord på strutsfärs från Falbygdens Struts i sällskap med tomat, rotsaker och ostcrème serverad av Mat & Sånt, fantastiskt gott!

Nästa söndag den 5 oktober från kl. 12 och framåt blir det förresten "alternativmarknad" i Jäla bygdegård, en idé som vuxit fram på forumet Alternativ.nu. Man tar med sig vad man har av höstens skörd eller hemmagjorda saker som saft, sylt, hantverk etc eller kanske begagnade saker som urvuxna barnkläder m.m. Lunch (vegetariskt) och fika kommer finnas till självkostnadspris. Hör gärna av dig/er innan bara så vi kan göra så det räcker till alla. Väl mött!

Äpplen i mängder...

...har trädgården dignat av länge nog, så det var hög tid att ta vara på dem. Tack vare svärmor/farmor fick vi i dag till ett antal burkar äppelmos och en omgång vardera av äppelsaft och äppeldricka, vilka båda ska stå svalt några dygn innan upphällning.

De äpplen som användes i dag var inte de på bilden, men dessa är väldigt goda att äta bara som de är. Någon som vågar sig på en gissning på vilken sort det kan vara?

Höstens delikatesser

Till middag i dag blev det soppa på kantareller och efter det en alldeles för god äppelkaka...men är det någon gång man ska frossa i delikatesser som svamp och äpplen så är det väl sådana här underbara septemberdagar, då luften är hög och klar och träden sprakar i de vackraste höstfärger!

Hästpremiering och körprov i Skara!

I dag var det dags för sensommarens stora begivenhet: uppsamlingspremiering för våra nordsvenska bruksston Uri (född 2007) och Udda (född 2004). Uri och Udda skulle visas upp för exteriörbedömning och Udda även köras för vagn i syfte att få godkänt på det så kallade körbarhetsintyget som nordsvenskarna endast kan göra som 4-åringar. Så det var en viktig dag då inget fick gå snett...

Dagen började bra då vi fick in båda hästarna i transporten efter inte alltför lång tid! Var lite osäkert hur det skulle gå då Uri endast åkt transport en gång tidigare, men det gick som sagt bra. Väl framme var det lite svettigt att försöka hinna med visning av båda hästarna samt körprov för Udda, men allt klaffade tidsmässigt.

Poängmässigt kunde det knappt gå bättre: Uri belönades med 40 p (9-8-7-8-8) och Udda knep till sig 38 p (8-7-7-8-8) !!! Hade inte vågat räkna med att Udda skulle höja sig en poäng från i fjol så när vi trots vad som kändes som lite otillräcklig uppvärmning klarade vårt KBI med 40 poäng (8-7-8-9-8) så var det en helt fantastisk känsla att inse att hon nu kan få AB vid en senare stamboksföring. Hon hade också vuxit från förra årets 149 cm till 151 cm.

Direkt vi kom hem promenerade vi bort till sommarhagen där hästarna nu får ströva över större ytor (fram till i dag har de gått i en mindre hage närmare gården för att underlätta träning och stödutfodring) och få lite sommar-/höstlov ett litet tag framöver.

Tack till våra kära träningspartners (som också klarade körprovet med beröm!), Pernilla tillika Ronjas matte (stort grattis förresten till ett fantastiskt sto som förärades 42 sagolika poäng vid sin stamboksföring!) som stått ut med att bolla alla nervösa funderingar om ditten och datten inför den stora dagen samt sist men inte minst vår hjältinna Karin (följ hennes blogg http://www.nordsvenskbrukshast.se/ via blogglistan till höger på denna sida!) som dök upp som en skänk från ovan när vi mest behövde henne och gjorde beundransvärda insatser med såväl en bångstyrig 1-åring som medhjälpare vid körningen! Samt givetvis alla forumvännerna på Daladistriktets hemsida som hejat fram oss. Icke att förglömma är också föräldrar och svärföräldrar som på olika sätt alla hjälpte till att göra denna dag möjlig. TACK!!!

Nu kommer tiden med hästarna bli högst begränsad ett tag framöver då prioriteringen verkligen är att få maskinhallen klar som lagringslokal för vintern (själva inredningen av övriga byggnaden, som kommer att bestå av bl a verkstad, pannrum, grovkök m.m. ligger längre i framtiden)! Uri fotad på hemmaplan

Udda gör körprov